Op zoek naar een Grieks restaurant in Amsterdam? Op en rond de Leidsebuurt in Amsterdam vindt u een Grieks restaurant waar u geniet van de heerlijke, authentieke Griekse keuken. Start een maaltijd met heerlijke Griekse voorgerechten - oftewel de meze’s - enkies als hoofdgerecht uit verschillende specialiteiten van dit land aan de Middellandse Zee, zoals souvlaki, gyros of moussaka. Een smaakvol nagerecht mag natuurlijk niet ontbreken. Gelukkig bent u ook op dit gebied bij een Grieks restaurant op de juiste plek: baklava, Griekse yoghurt of knapperige appeltaart met witte kaas en honing. Tijdens een etentje bij een echt Grieks restaurant waant u zich even in het land zelf; u kunt de zee bijna ruiken.
In onderstaand overzicht vindt u eenvoudig een Grieks restaurant aan de Leidsebuurt in Amsterdam. Klik op het restaurant dat u aanspreekt en bekijk direct openingstijden, contactgegevens en de mogelijkheden om te reserveren.
Gerechten uit Griekenland die u niet mag missen
Wilt u kennismaken met traditionele gerechten uit Griekenland? We geven u graag een paar tips voor echte, Griekse gerechten; handig als u een bezoekje brengt aan een Grieks restaurant.
Gyros
Misschien wel het bekendste gerecht uit de Griekse keuken: gyros. Dit is een traditioneel grillgerecht waarbij het varkensvlees aan een spies wordt bereid. Daarna snijdt men het vlees in reepjes van de spies af en wordt het gekruid. Qua bereiding lijkt gyros wel wat op shoarma en döner kebab. In Griekenland eet de bevolking gyros normaal gesproken in een pitabroodje met plakjes tomaat, ui en tzatziki.
Moussaka
Moussaka is een ovengerecht met aubergine als hoofdingrediënt. Er zijn verschillende varianten op moussaka. In de Griekse keuken worden vooral aubergine, aardappel, gehakt en bechamelsaus gebruikt. Tegenwoordig bieden veel restaurants ook een vegetarische versie van moussaka.
Souvlaki
Souvlaki heeft wat weg van gyros. Ook dit vlees wordt aan een spies geregen en daarna gegrild boven een houtskoolvuur. Grieken gebruiken meestal kip, lam of varken voor souvlaki en behandelen het vlees met een speciaal kruidenmengsel. Souvlaki op traditionele wijze eten? Haal dan het vlees van het stokje en stop het in een pitabroodje. Patat en saus maken het gerecht compleet.
Tzatziki
Van origine is tzatziki een bijgerecht of een voorgerecht. Onmisbare ingrediënten voor deze saus of salade zijn Griekse yoghurt, komkommer, knoflook en olijfolie. Vaak voegen de Grieken hier ook nog kruiden aan toe. De frisse smaak van tzatziki gaat heel goed samen met de kruidige smaak van gyros en souvlaki. Natuurlijk kunt u ook gewoon een pitabroodje dippen in de tzatziki.
Calamares
Calamares is een ander traditioneel gerecht uit dit Mediterrane land. Het gaat hierbij om gefrituurde ringen van pijlinktvis. Bij de bereiding halen de koks het lichaam van de inktvis leeg, maken dit schoon en snijden het vervolgens in ringen. Eerst worden de ringen kort gekookt, waarna ze in gekruid beslag worden gebakken.
Keftedes
Gehaktballen in tomatensaus een Italiaans gerecht? Dat klopt, maar ook in Griekenland is dit een populair gerecht. Soms worden de gehaktballetjes gevuld met feta, waardoor ze extra smaak krijgen. Ook dit gerecht smaakt weer heerlijk met tzatziki en pitabrood.
Stifado
Stifado is een heerlijk, authentiek gerecht. Het gaat om een stoofgerecht waarbij alle ingrediënten in een pan worden bereid. Meestal bestaat stifado uit rundvlees, konijn, tomaten, uien en olijfolie waar tot slot verschillende kruiden aan worden toegevoegd. Een zware, rode wijn mag niet ontbreken. Wanneer u dit gerecht in een Grieks restaurant bestelt, is de kans groot dat u er rijst of gebakken aardappelen bij krijgt.
Contact met een Grieks restaurant
Wilt u ook de Griekse keuken en sfeer ontdekken bij Zorba de Griek? Neem dan heel eenvoudig contact op met het restaurant. Wanneer u doorklikt, vindt u de benodigde contactgegevens. Reserveren kan zowel online als telefonisch.
Ontdek andere internationale keukens in Amsterdam
Liever van een andere internationale keuken genieten in Amsterdam? In de buurt van de Leidsebuurt vindt u diverse restaurants, waaronder: